Burger sushis au poulet mariné,
Verrine de velouté de potimarron à la châtaigne
Terrine de canard au foie gras et coulis de piquillos
ou
Marbré de brochet et écrevisses, crème au basilic et citron confit
Corolle de limande du Nord, coulis de courgettes à l’aneth
ou
Rôti de chapon au chorizo et tomates confites
ou
Sauté de pintadeau aux cèpes
Gratin de pommes de terre noix et cèpes, piquillos farci au butternut
Pallet passion caramel
ou
Blanc-manger aux fruits rouges
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